Matglede

Middagspinner med kjøttdeig og grønnsaker

Middag på pinne? Ja takk! Disse små middagspinnene med kjøttdeig, gulrot og squash er gøy å spise med hendene. Lag en ekstra porsjon og legg noen i fryseren – så har du middag på pinne klar til en travel dag!

Ingredienser

  • 400g kjøttdeig
  • 100g revet gulrot
  • 80g squash, revet og godt avrent
  • 40g løk, finhakket
  • 50g havremel
  • 15g parmesan, finerevet
  • 1 ss olivenolje
  • 1 ts oregano 

Slik gjør du

  1. Riv gulrot og squash. Klem squashen godt fri for væske.
  2. Finhakk løken og riv parmesanen fint.
  3. Ha alle ingrediensene i en bolle og bland forsiktig sammen. Ikke jobb for mye med kjøttdeigen.
  4. Fordel blandingen i My1 BLW-formen og trykk den jevnt ned i formene.
  5. Stek på 190 °C over- og undervarme i ca. 25–30 minutter.
  6. Avkjøl litt før pinnene tas ut av formen.

Utstyr til oppskriften